R6.7長岡ワイン会⑦ chambertin89さんのお持ち込み ヴュー・シャトー・セルタン 1986 ボルドー　ポムロール メルロ カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン hiroさん、ひとくち目もそこそこに 「何これメッチャ美味しい〜」 そうでしょうとも、そうでしょうとも。 hiroさんの大好きなメルローさん。 少しカベルネソーヴィニヨン 多めなんだそうですが やっぱり優しいまろやかさ。 溶け込んだタンニンとのハーモニーに 私も思わず飲むお口が止まりません(笑) hiroさんにハゲドゥ「メッチャ美味しい〜」 (激しく同意↑死語ですね(笑))

ゆーも

オークション品なので家飲みにするつもりでしたが、コンディションに問題なければ、お誕生月にはこちらの方が良いかな、と賭けてみました。 以前の1990程ではなかったと思いましたが、美味しく飲める状態で良かったです(^_^) 余談ながら、私のポストでカベルネ・ソーヴィニヨンが多いと書きましたが、ソーヴィニヨンはほんの少しでカベルネ・フランの方が多かったので、私のポストは訂正しました。 1990はメルローとカベルネ系(フランが殆ど)が半々という、このシャトーとしても特殊なヴィンテージでしたが、通常だとカベルネ系は1/4～1/3位だそうです。ポムロールの他のシャトーよりカベルネ系の割合は大きいですけど、メルローが主体ですね。

chambertin89

chambertin89さんの賭けは いつも大成功ですね♪ hiroさん大感激でした( ´艸｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ 同じカベルネ系でもソービニヨンとフランの割当がvtで違うのですね！_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ そして前に1990を娘のオレレとご一緒させて頂いた時のオレレの感想が「なんだかわからないけどすごく美味しい」だったなぁとポストを見返して思い出して、hiroさんとオレレ親子だけあってコメントが似てるぞ？とニヤニヤしちゃいました(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも