神戸ワイナリー ベネディクシオン ルージュ 紫の色調が見える淡いのダークチェリーレッドの色合い。粘性はやや強めに見えます。 香りは開けたてから開いていて、ブルーベリー、ブラックベリーを中心に、インクや針葉樹、弱めながらピーマン様の香り、そこに甘草や気持ちゴムっぽい香りと樹脂、香木。 ブドウの熟度は比較的高いだろうことを感じさせ、また樽からのニュアンスも感じる良い香りがします。 アタックやや強めで、ドライながらも果実由来のベリーのフレーバーがしっかりと感じられ、また爽やかな酸も相まってイキイキとした印象を受けます。 次いでインク様の香りが広がり深みを感じさせ、バニラや香木のフレーバーとともに強めのタンニンが余韻を引き取ります。 色は薄めながら、しっかりと樽熟のメルロ、カベソーの特徴が出ていて、なかなかおいしいと思います。 タンニンの粗さがちょっと気になるので、もう少し熟成させた方がおいしくなるのではないかと思います。 ところで、本日、SAKE DIPLOMAの認定証とバッジが届きました(^^) 昨年、テイスティングで落ちたので、今年再試（？）でした。昨年は終わった瞬間落ちたなと思いましたが、今年は、その教訓を活かし、日本酒をちゃんと色々飲んだ結果（笑）、終わった際に「まー合格（うか）ってるかな！」と思えました。実際合格できていてよかったです(^^) 日本酒はワインよりも差が微妙で、昨年とかは、「いやいや、これ見分けろとかムリゲーでしょ…」と思ってましたが、意識して飲むようにしたら、あら不思議、何か分かるようになってくる…という。テイスティング能力は鍛えることができる！ということで、これからも色々飲みたいと思います(^^)

しみしみ

SAKE DIPLOMA合格おめでとうございます！日本酒まで資格お持ちとはすごいですね(^^) 私もいつか挑戦してみたいです☆まずはJSA WEでしょうかφ(.. ;)

時空

おめでとうございます！ 私も仕事が落ち着いたら、ワインでも日本酒でも、何か資格に挑戦してみたい…とは思っていますが、仕事が落ち着きません…。

bacchanale

時空さん ありがとうございます！　 まずはワイン検定から、というのもありかと…。 なお、来年は3/12.13.14で開催予定です^^

しみしみ

bacchanaleさん たしかに、仕事忙しいとなかなか…と思ってしまいますよね^^; 時間ができればぜひ(^^)

しみしみ

しみしみさん✨✨おめでとうございます㊗️ 本当にすごいです〜❣ これでいくつのお酒の資格をお持ちなのでしょうか〜？ 私も次、頑張ってみようかなぁ〜なんてちょっと考えています(^^)

めえめ

めえめさん ありがとうございます(^^) ちゃんとしたのは（？）4つかなと思われ、次は何か受けようと思ってたところです(笑) 知識あると色々と世界が広がり楽しいですよ♪

しみしみ

おめでとうございますー✨✨✨ スゴいなー！しみしみｻﾝは!!ただ飲むだけじゃないところが！ ああ、ただ飲むだけの私をお許しください(笑)

盆ケン

盆ケンさん たた飲んでるだけではあるのですが(笑)、知識があると飲むときにそれだけ解像度が高まるのが楽しいです。

しみしみ