ジュゼッペ クインタレッリヴァルポリチェッラ 2007 完熟したベリー、キャラメル、ハーブ、トマトの複雑で優雅な香り。 トロンとした甘味のあるドライプルーン、黒赤ベリー、シナモンのようなスパイスの風味、ダークチョコのような苦味から酸味がじんわり、タンニンは穏やか。キノコのようなニュアンスを伴ったとても長く、複雑な余韻が広がります。非常にエレガント。酸が非常にいい働きをしています。一口で数分間、刻々と変化する味わいを楽しめます。 2007年ですが、あまり熟成は感じず、まだまだ元気一杯。 リパッソではありますが、初クインタレッリ。 昨年、ラルコでアマローネやリパッソの素晴らしさを知って以来、飲んで見たいなーと憧れてはいたものの、なかなか手を出せなかったクインタレッリ。娘の10歳の誕生日用に生まれ年のワインを飲もうと、2007年のワインを探してたら、出会ってしまいました。 濃厚さではラルコのリパッソとあまり変わらないけど、さすがに余韻の広がりや長さで一枚、二枚、上手な感じがします。 後10年したら娘と乾杯できるわけですが、僕がワインを好きになるきっかけになったオーパスの2007年で乾杯したいですな。

Kuma♪