2010 カストロ・ベントーサ バルトゥイエ・セパス・センテナリアス DOビエルソ カスティーリャ・イ・レオン/スペイン メンシア100%、とてもドライで痺れる美味しさ！ エレガントで力強いワインです。 このワイン、一昨年の誕生日にいただいていますが、その頃のレビューは、いま見返すと随分シンプルでしたね（笑） 今回はもうちょっと詳しくレビューしてみます（笑笑） 色合いは黒みを帯びた淡めのガーネット、もしくは極めて濃いルビー。エッジから中心部にかけて、蠱惑的なグラデーションが効いています。 香りは…極めて複雑（苦笑）濃い色の黒系果実、炭、マラスキーノ・チェリー、紫の花、鞣し革、ダージリン、醤油のトップノート、微かにミント…香りの要素は多岐にわたりますが、決定的に突出したものはなく、全体として強く美しく香ります♪ 味わいは、ややタンニンが暴れ気味ですが、かなり角が取れて柔らかくなりつつある段階のようです。 甘さはなく、極めてドライな状態でありながら、美しい果実感が感じられる、エッジの立った味わいです。 以前に飲んだときは、とてもエレガントでお上品な状態でしたが、現状は、頽廃の一歩手前で、どっちに行くのか？ ナイフを突きつけられて、究極の二択を迫られているような印象です。 変な喩えになってしまいましたが、疑問の余地なく美味しいワインです♡ このワインには、肉が合いますね。脂の効いた、塩胡椒でシンプルに焼き上げたロースとかサーロインの牛ステーキにぴったりだと思います♪ ビエルソは、フランスのトゥールーズからガリシア地方の著名な巡礼地、サンチャゴ・デ・コンポステラに至る巡礼路に位置する産地になります。 そんなこともあり、BGMにジョン・エリオット・ガーディナー率いるモンテヴェルディ合唱団によるアルバム「サンチャゴ・ア・カペラ」をセレクトしてみました。 タイトル通り、スペイン黄金時代のポリフォニー作品の無伴奏合唱曲の録音です。合唱団の創立40周年を記念して、実際に巡礼路を辿り、14ヶ所の教会堂で巡礼ツアーを行った際の収録とのこと。 樹齢100年という名のワインに相応しいエレガントで洗練された冷涼感のある演奏（笑）です。 素晴らしい組み合わせの妙を発揮する、ワインと音楽の美しい調和！実に良いですね☆

iri2618 STOP WARS

これ美味しいですよね〜 メンシアはあまり飲めて無いですがとてもポテンシャルを感じます 私は2009でした iriさんのコメントを見て2010はもう少し寝かせてみます、楽しみ(^_−)−☆

J. Hall命

J. Hall命さん いま飲んでも美味しいですが、芯の部分がまだ硬い感じ残ってます。ようやくほぐれ始めたところだと思いますが、ここからのスピードはなかなか予測がつかないですね〜。夜中に酔っ払って書いたレビューは、ところどころ意味不明です（笑）

iri2618 STOP WARS