マルキ・ダンジェルヴィーユのヴォルネイ 1er cru フレミエ 2017 フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 紫がかった明るい赤、縁は赤紫。赤黒系果実の甘い香り、樽、針葉樹、鉛筆。しっかりした果実味、バランスの良い酸味、なめらかだが存在感のあるタンニン。抜栓後7時間、とても美味しい。 今夜はお寿司・お刺身に合わせて泡白赤飲み！！ 抜栓&ワインコメントは昨夜です（笑） 赤はマルキ・ダンジェルヴィーユを♫ マルキ・ダンジェルヴィーユはグラスでは何回か飲んだ事がありますが、ボトルでじっくり飲んでみたかった造り手さんです(^^) マグロ、炙りしめ鯖との相性はとても良かったです(*^^*) おまけ写真は最近飲んだ日本酒（笑）ﾜｲﾝｱﾌﾟﾘﾜｲﾝｱﾌﾟﾘ

Yuji♪☆

しめ鯖と赤！ え〜これは試してみたい組み合わせです〜！！

ゆーも

ゆーもさん ピノとマグロは割と良くあるマリアージュですが、しめ鯖ともとても良く合いました(^^) 鯖の脂の甘みとピノの果実味が高め合う感じでした♫ 実はしめ鯖とピノのマリアージュは随分前に何かの記事で読んでいて、是非試したかった物でした！！ ゆーもさんも機会があれば是非(*^^*)

Yuji♪☆

エチケットの右側のマークを覚えています♫ ←ﾅﾏｴｶﾞ　ｵﾎﾞｴﾗﾚﾏｾﾝ ウォローさせて貰っている方が購入させていました♡ 炙りしめ鯖がとても美味しそうです(๑´ڡ`๑) しめ鯖系をみると手にとりたくなります（笑） 日本酒❢ラベルが素敵になりましたね〜(ˊ˘ˋ*)♡

meryL

自分もまだボトルで飲んだこと無くて、試してみたい造り手さんです〜！

Toshio Iimura

泡白赤飲み！！ さすがです✨笑 こちらの造り手さん、以前に一度だけ ヴォルネイのプルミエクリュをいただき、 とっても美味しかった印象があります！ じっくり一本、ぜひ味わってみたいです(^^)

ほろ苦ココア

meryLさん このエチケットは割とシンプルなのに覚えやすいですよね！！ 10年ほど前にグラスで飲んでからずーっと印象に残っています(^^) しめ鯖美味しいですね♫ 僕もつい手に取りたくなります（笑） この日本酒は美味しかったです(*^^*) 最近の日本酒はおしゃれですね♫

Yuji♪☆

Toshio Iimuraさん これは是非Toshioさんにボトルで召し上がって頂きたい造り手さんでです(^^) こちらは何と5kで買えました！！ またそんな機会があれば買い占めたいです（笑）

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん 3本同時抜栓して3日かけて飲みました(^^) 3日目には別のワインも開けてしまいましたが（笑） ほろ苦ココアさんは素敵なプルミエクリュを召し上がられていましたね！！ とっても美味しそうでした〜♫ これは是非ほろ苦ココアさんにボトルでじっくり楽しんで頂きたい1本です(*^^*)

Yuji♪☆

とても美味しそうなピノ・ノワールですね♡ 炙りしめ鯖とのマリアージュがとても気になります❣️ 10年前の印象に残っていたワイン！ 忘れられないお味だったのですね〜(ღˇᴗˇ)

めえめ

しめ鯖とピノ！！！ これは興味深いです⤴︎ 今度やってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧︎

toranosuke★

めえめさん これはとっても美味しいピノでした〜♫ しかも何故か投げ売り状態で5kで買えました（笑） もっと買っておけば良かったと後悔しています(^^; しめ鯖とピノ、機会があれば是非お試しください(^^)

Yuji♪☆

toranosukeさん しめ鯖とピノ、是非toranosukeさんの感想をお聞きしたいです(^^)

Yuji♪☆