ワイン | Sylvain Loichet Nuits Saint Georges La Petite Charmotte(2013) | ||||||||||||||||||||
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気になりつつも、まだ飲んでいない造り手さんです。 タルが多めな感じなのでしょうか… 飲んでみたいです(^^)
末永 誠一
末永様 はい、ロースト感も強かったです。 やや抽出が過剰に感じましたが、熟成によりほぐれていくと思われます。 是非試して見てください!
vin-be 1.1
旨味の束……表現が詩人です。 木材の香り=樽 と思ってよろしいでしょうか?
toranosuke★
vin-beさんお久しぶりです!ロワシェ知らなかったです!いつものワイン屋さんで入るか聞いて見ます‼ いつもありがとうございます新しい情報を!
当たるといいね
toranosuke 様 はい、樽でごさいます。 内側をたんまりと焦がしてると思われる香りでございました。
vin-be 1.1
いいね様 お久しぶりでございます。 もし、もう少し古いロワシェがあるならそちらをオススメいたします。 2013はまだまだ蕾の段階でございました。
vin-be 1.1
vin-beさんありがとうございます! 何年か前のを探して貰います!
当たるといいね
この作り手の2008と2009飲みましたが、とても美味し買ったです! でも樽香はしっかり残ってました(笑 好きな作り手だったので思わずコメントしてしまいました(笑
GoN
いいね様 Gon様 小職はこの作り手の他のワインを飲んで見たくなりました。 2008も樽が残ってるのですね。 どんな具合かどこかで試してみます!
vin-be 1.1
vin-be様 いつものワイン屋さんでグラスワイン様に白と赤を取り寄せるらしいです!着いたら飲んで見ます‼ 楽しみです
当たるといいね
いいね様 それはいいワイン屋でございますね! どうぞ、グラスの中での変化を楽しみながらご高飲くださいませ。 白は小職は飲んだことがないので、いいね様の投稿を楽しみにしております!
vin-be 1.1
たぶん月末か来月初めです!でも楽しみです飲んだら投稿します✨
当たるといいね
若くしてドメーヌを継いだシルヴァン・ロワシェ。 オリヴィエバーンスタインやバンジャマン・ルルーの陰に隠れているが、間違いなく優良生産者の一人である。 メオ・カミュゼのようにメタヤージュをやめて(貸してる方)、自らワイン造りを始めたシルヴァンのお味は、、、 外観は濃いガーネット。 ノンフィルターに由来するのか、やや濁っている。 木材の香りが大きな壁となって他の香りの要素を覆い隠している。 時間が経つとフレッシュなラズベリーの赤い果実、ほぐれたコーンフレークの香りと、チューインガムの甘やかな香りが顔を見せる。 酸味は中庸で粘性は低い。 ザラザラとタンニンが強く、茎っぽさが全面にでているが、旨味の成分がビッシリと詰まっているので熟成後化けるような気がする。 この旨味の束は本当に将来が楽しみ。 小職はちょっぴり注目してみようと存じます。
vin-be 1.1