熟成ワインセットなるものを買ってみた。 説明によると「ピュスガンやカスティヨンにもシャトーを持つこの地域の有力者スブレット家がリュサック・サンテミリオンで造るワイン。飲み頃当たり年2005年です。」 開くまでちょっと時間がかかるが、開くととてもよいベリーとバラの香り。 熟成されているからか、タンニンがまろやかで余韻も長い。 落花生の塩ゆでと飲んでみたところ、とっても合う。

しみしみ