マノワさんで持ち寄りワイン会✨ お次のシャンパーニュ は、ドヴノージョのルイ・キャーンズ1995年。こちらのヴィンテージは多分初めてです。 先ほどのエグリよりも濃い目のゴールデンイエロー。香りは熟成香がしっかり、濃いめのお味で美味しい。 選べる前菜は、本日のメニュー、アワビの肝ソースとコンソメジュレ、しっかりしたお味に紫蘇のアクセントで余韻は爽やか。 こちらのシャンパーニュにぴったりの一品でした。

mamiyumi

いいシャンパーニュ ⊂(◉‿◉)つ ヴィンテージも素晴らしいですね〜✨✨

江川

かなりの古めのヴィンテージで、最初ひねてるかなと思いましたが、こなれてくるといい感じでした(^^)

mamiyumi

ボトルからしてゴージャス‼️飲んでみたい1本です❤︎

Satoko K

Satokoさん、美味しいのでぜひ一度お試しを♪ この会のメンバーはドヴノージョ好きが多いのですが、私は実はスタンダードNVをいただいたことがないので、今度試したいと思っております〜。

mamiyumi