エティエンヌ・ソゼ・ブルゴーニュ・シャルドネ2017を頂きました。 美しい品のある黄金色。 シトラス、フリント、イエロー・フルーツ、リコリスなどのスパイス、チョーク系ミネラルなどの綺麗なアロマ。 甘い風味のエレガントな果実味。酸味やミネラルは解け始め、ジューシーでミネラリー、バランス感が良く、素晴らしい熟成感でいただけるソゼの広域。 翌日は全体的に落ち着き、綺麗な果実味からアイアンを感じ、コクも出てきて、とても良い飲み頃感でした。

Marcassin