〈京都お忍び？！ワイン会③〉 ぺんぺんがわざわざ東京から持参してくれたギリシャの赤ワインの2007年 絶滅品種のマヴルディという葡萄が主体の赤ワインの少し熟成したもの（ラベルがギリシャ語で一部解読不能！笑） 獣ぽい野生的な香りもありますが、ハーブみたいな草の香りもあり、複雑な香り。 なんかオリエンタルな感じの香り♪ 初めての香りで最初はビックリでしたが、慣れるとなかなか癖になるかも(^^) 味自体は熟成のおかげか上品な味わい♪ 抜栓して1.2時間後くらいの食事の後半がよりまろやかになり良かったですね！ 残りはもらって帰ったから明日じっくり飲みます(^o^) お料理は秋鮭のゴルゴンゾーラソースかけと北海道産生ウニのパスタでかなり旨い〜♪

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