ワイン | Dom. Nicolas Rossignol Pommard 1er Cru Les Epenots(2011) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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抜栓前の予想と違うと ひるむ時ありますよね(^^;) ワインもそうですが 自分の鼻や舌も 馴染むまで時間かかる時あります(^^)
コジモ3世
美味しそうですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
h
見た目で好きになって イメージと違っても ゆっくり打ち解ければ しっくりくるですね♡ お仕事がんばれーえーる!
ゆーも
結構甘いのですね〜 私も明日は仕事だから頑張りましょう!
toranosuke★
ニコラ・ロシニョールのポマールは、まだいただいたことがないのですが、ポマールは、ふくよかで余韻が長くて美味しいですよね。 いつも食事と楽しんでます(*^^*)
pochiji
畑見てきました(^^) ボーヌの隣接した区画ですね。本には、ゼプノは、グラン(大きい)・ゼプノと、プティ(小さい)・ゼプノに分かれるらしいですが、プティ・ゼプノのほうが大きいと書いてました 笑。 調べてたら、更にその中のリューディにクロ・デ・ゼプノがあって、もう一つその中にグラン・クロ・デ・ゼプノと言う大銘醸区画があるらしく、欲しくなりました 笑。
ピノピノ
明日も仕事場なのにプリミエクリュ飲んでる~。ポマールって濃厚なんですかね?
ひろゆき☆☆
エノテカっ子なら絶対にチェックしている造り手ですよね♪私もたくさん飲みましたがやっぱりボーヌらしい軽やかなイメージです。濃厚なポマール気になりますっ!
pump0915
ポマールのワインはは妖しい魅力がありますよね。 熟成したのとか飲むとハマっちゃうかも♪
末永 誠一
イメージと違って ひるんだっていうのが 面白くって…(>_<)ワラエル♪ 古酒の試飲でいただいた モンティーユの畑と 一つ挟んでお隣さんでした(^^)
みか吉
コジモ三世さん 僕がひるんだ感じ、わかってだだけますか‼︎(笑) あれ?こんな感じだったっけ⁇ …、と思いながら納得するまで、しばらく時間がかかりました(^^;
Yuji♪☆
CWL_hiroさん ニコラ・ロシニョールは大好きな造り手さんです(*^^*) こちらも美味しかったです♫
Yuji♪☆
ゆーもさん ゆっくり打ち解けてしっくり来ました(^^) がんばれーえーるありがとうございます♫
Yuji♪☆
toranosukeさん 果実の甘みがしっかりあって、思ったよりも濃厚なピノでした(^^) toranosukeさんもお仕事お疲れ様でした♫
Yuji♪☆
pochijiさん 思ったよりも膨よかでびっくりしてしまいました(^^) でも美味しかったので良かったです♫ ニコラ・ロシニョールは12を何本か買ったので、11は入れ替え戦になりました(笑)
Yuji♪☆
ピノピノさん 詳しい解説ありがとうございます(^^) 僕も畑を見て見ました‼︎ ゼプノと名のつく畑がいくつかあるんですね♫ les epenots で複数形なので、いくつかのゼプノの畑の葡萄を使っているんでしょか… 以前開けたコント・アルマンはクロ・デ・ゼプノでしたが、グラン・クロ・デ・ゼプノというのがあるんですね‼︎ 僕も欲しくなりました(笑)
Yuji♪☆
ひろゆき☆☆さん 今日の仕事も終わりました(^^) 今日は深夜帰宅ですが、帰ってから何か飲もうか考え中です(笑) 本なんかを見るとポマールは男性的で、噛みしめるようなタンニンって書かれています‼︎
Yuji♪☆
Abe Takayukiさん はい(^^) エノテカに行くと必然的にチェックしてしまいます♫ やっぱりニコラ・ロシニョールは軽やかなイメージですよね‼︎ Abeさんにそう言って頂けると安心します(^^) 同じ畑の12を買ったので、どんな感じか開けるのが楽しみです♫
Yuji♪☆
末永さん 他の造り手さんのポマールも飲みたくなりました(^^)♫
Yuji♪☆
だってですよ‼︎ 久しぶりに会った友達が以前とは全然違うイメージになってたら、そりゃぁひるみますよ(笑) みか吉さんが飲まれていたモンティーユのペズロール♫ 本当に美味しそうでした(*^^*) 僕もいつか飲んで見たいです♫
Yuji♪☆
ニコラ・ロシニョールの11ポマール 1er CRU レ・ゼプノ フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール100 透明感はあるが、濃い赤、縁は淡い小豆色。開けたては黒系果実と薔薇の華やかな香り。時間が経つと熟した果実のジャムやコンポートの香りに、土っぽい香りもして来た。薔薇の香りは終始ある。膨よかでしっかりした果実味と穏やかな酸味、シルキーで滑らかなタンニン。余韻は濃厚な果実味と、ジワジワっとしたタンニンが顔を出して来る。華やかだがとても妖艶な香りと濃厚で深みのある味わい。 ニコラ・ロシニョールはヴォルネイ、ペルナン・ヴェルジュレスを何回か飲んでいますが(調べて見たら、vinicaを始める前でした)、ポマールをボトルで飲むのは初めてです(^^) 思ったよりも濃厚な味わい‼︎ これまでのイメージで、もっと軽やかで可憐でチャーミングなピノかと思って開けましたが、結構しっかりしていて一瞬ひるんでしまいました(笑) 時間と共にだんだん雰囲気がつかめて来て、後半はじっくりしっかり楽しめました♫ …さて、明日も仕事、頑張ろうっと( ̄▽ ̄;)
Yuji♪☆