ちょっと前の備忘録ワイン 〜その28〜 こちらはCarolina GattiのGatti Raboso 2015になります。 透明感のある赤茶色です。 落ち着いた赤果実の香り。そして、紅茶、醤油、瓜の漬物、枯れ葉、木の香がして、結構複雑さがあります。 頂いてみると、程々の酸味の中に、少しコクのあるチェリーのような旨味があって美味しいです。余韻に少し樽を感じる渋み。そして、ここで感じる酸味は、個人的には酸っぱいって感じる程ではないかと。 後から、余韻で感じるフレーバーにおしるこの小豆の香りとかが加わってきました。そしてミネラル感も上々！梅芝もほんの少しありますね〜☆ そんな感じのワイン。

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ラボーゾはスパークリングワインにしても美味しいので興味深い品種だと思ってます♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん スパークリングも美味しそうですね！気になって自分の投稿をラボーゾで検索してみたら、過去に1件だけベッレンダのスプマンテ・ロゼ ロザリカというのを飲んでましたが、結構前なので再確認のためにラボーゾの他のスパークリングを探してみたいと思います(^^)

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