エルミタージュで最も好きな造り手！ Jean Louis Chave！ 昔はキュベ・カトランなんて凄いcuvéeも飲めたけど今や想像を絶する値段で夢のワインになってしまいました。 好きなワインですからセラーにも6~8本くらいある筈？で久しぶりに開けて見ました。 ローヌのワインでも濃さや強さで勝負することなく、エレガントの極み！ これがJean Louis Chave！と言うべき味わい。 良いワインはやはり良い！ 出来れば？またあのカトランが飲んでみたいなぁ？

Katsuyuki Tanaka