ドメーヌ・ド・モンティーユの当主の妹でありジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスの作るネゴスのブルゴーニュAC白10年と良年です。 今日は我が家で一番えらい人の誕生日です。神戸三宮の鉄板焼Pへ昼から神戸牛などいただきました。えらい人が飲めなかったので控えめに白はドゥーモンティーユのブルゴーニュ・ブラン2010年です。 透明感ある淡いイエロー。ブルゴーニュACらしい綺麗な造りです。酸味も適度ミネラル感充分あって果実味は上品です。モンティーユらしい薄出汁系旨味を感じられこれでブルゴーニュACとはなんともお得な味わいです。 神戸牛フィレ200g追加でお願いします。

白猫ホッサ