この間、久しぶりにイタリアワインの伝道師のところでキャンティクラシコ買ったときに、 16年、キャンティも良いし、バローロ、バルバレスコも良いらしいですよ。多分16年が現行だから今買っといた方がいいんじゃないですかね。イタリアワインて、買いそびれると再入荷し辛いから。 と、そそのかされ、その後イタリアワインの動画ばっかり見ている今日この頃。我ながら単純、というより師匠達の話に左右されすぎ。 今度の家飲みまとめ買いも、ちょっと旅に出ようかなぁ。Ａ航空会社もいよいよ危ないらしいし。関係ないけど。 でも、今家飲みのストックにイタリアはいないのでした（笑） ラ タルシエール ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー BIO2020 ボネ・ユトゥーさんのお安いシリーズ。 蛍光入ってる？くらいキラキラしてるレモンイエロー。いかにも柑橘です、な感じの色。 香りにもフッといい感じの涼しげなミネラル感が。 じわーっと広がる柑橘と塩の苦味。酸味は穏やかで、意識しないとわからないくらいのほーんのりした果実味。 後味にはサラサラした白い花系の蜂蜜の爽やかな甘さ。 全部の要素がおんなじくらいでちょーど良い。 コスパも良し子さんです。 ヘーゼルナッツ入りサラミの、脂の酸味と合う合う。 あ、干物…。すんません（笑）

はじめ。

安定のロワールシリーズ笑。イタリア16年良さそうなんですよね、めちゃくちゃ気になっているのですがなんか値段も上がってる！？なんで〜！！

Eiki

Eiki様 ありがとうございます♪ 16年、言われると買いたくなりますね〜♬しかしバローロ、バルバレスコは畑の価格が倍になってるそうで、ますます小市民には買いにくくなってしまいそうです（泣）

はじめ。

拝啓 ロワール・はじめ。様 ミュスカデに干物…。先日、私もロワール・オボンとして言われたようにミュスカデに干物合わせてみました。干物の味が舌に残り…。どないやねん、これっ…て感じでございました…。私なりに工夫は致しましたが…。 おや？イタリアにお逃げになるのですか？ 敬グ～♪

盆ケン

盆ケン様 日頃は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます♪ ミュスカデに干物という、こちらからのご提案につきまして、ご満足いただける結果が得られなかったとのお申出を頂き、驚きを隠し得ません。 えぇ、キリリとした潮風を感じるドライなミュスカデに、ギュッと旨味が閉じ込められ、同じく潮風で乾燥させたソルティなアジ、もしくはカマスの干物。合わなかったとは遺憾の極みでございます。 ハイッ！合うまでやり直し〜っ！ よろしくね（╹◡╹）♡

はじめ。