柑橘系と青りんごのような爽やかな香り 酸味とフルーティさが香りから感じとれる 輝きのあるレモンイエロー 粘性は強すぎず弱すぎず ジューシーで酸味がしっかりとあり、軽やかな口当たり ミネラル感と塩味もあり、余韻に旨味とコク、苦味が感じられる 鴨肉やエビのガーリックバターソテー等と相性が良かった◎ ピュリニーモンラッシェの生産者で、ACブルゴーニュながらピュリニーらしさを感じられるのではないだろうか （☆2.9）

bushi_hashikure