アミノ酸系の旨味とヨーグルト系の酸味、豆系の良い方向性の丸み帯びたニュアンスと、鼻に抜ける冷涼感、舌に締まるタンニン、梅干しとかのオリエンタルな香りと土のニュアンス。やはりバランスの良い美味しいワインです(^^) そんな感じのワイン。

時空