今日はクレマン。セミヨン100%で少し温度が高い方が美味しかった。 アタックはグレープフルーツ。 泡が細かい。飲みやすい。 今日は毛ガニ、ハンバーグ、そして昨日の残りのウニ。 ウニとも合うけれど、カニが良かった。ハンバーグだって悪くない。なんでも来いだ^_^。 セミヨンはおおらかな感じがとても良い。飲み疲れしない。気に入った。 自転車ロードレースの最高峰、ツール・ド・フランスの第３ステージ。選手たちはシャンパーニュ地方のブドウ畑の中を走っていました。 そうか、今日はシャンパーニュを開けるべきだったか！

Nora