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アルザス講座① フランスの年間最優秀白ワインTOP3に3年連続で選ばれたアルザスのライジングスター Domaine Bott Geylをリューディ(小地区)違いで比較テイスティング。 最初のこれはムルソースタイルでバター、ナッツの香と評されているらしいが、印象は全く違う。ペトロール、ハチミツ、リンゴ、白い花。典型的なリースニング。 マリアージュチーズはブリ・ド・モー(白カビ)とルブロション(セミハード)
michi♯
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アルザス講座① フランスの年間最優秀白ワインTOP3に3年連続で選ばれたアルザスのライジングスター Domaine Bott Geylをリューディ(小地区)違いで比較テイスティング。 最初のこれはムルソースタイルでバター、ナッツの香と評されているらしいが、印象は全く違う。ペトロール、ハチミツ、リンゴ、白い花。典型的なリースニング。 マリアージュチーズはブリ・ド・モー(白カビ)とルブロション(セミハード)
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