中心は深みのあるガーネット、エッジに向かいレンガ味が現れる美しいグラデーション。35年の熟成にも関わらず若々しい外観。西洋杉、スーボワ、燻製肉、動物の毛皮などの熟成香。熟したイチジク、ブラックベリー、ダークチェリーの黒系果実。黒鉛やグラファイトのような鉱物的な要素にココアパウダーやダークチョコレート。深紅のバラを連想させるフローラル感にピーマンのような青々しいニュアンスも。時間の経過と共にアニスやクローヴ、リコリスのようなスパイシーな甘露さが現れる。幾分しっとりとした滑らかなアタック。シナモンをまぶしたような完熟した果実味が印象的。丸味を帯びたシルキーなタンニン。余韻にもスパイシーかつオリエンタルな要素が感じ取れる。力強いヴィンテージながらもここに来て熟成感と果実味、シャトーを特有するニュアンスがバランス良く融合し飲み頃の絶頂期。5日前のムートンの85年の感動と比べると分が悪いが素晴らしいボルドーには違いない。時の魔法にもたらされるこの境地はやはり素晴らしい。

AKI5878