完璧なソービニヨンブラン。 昔、美味しんぼうで読んだ、アメリカの豆腐が本当の材料と方法で作るから今の日本の豆腐より本物の豆腐の味がする、という話があったけど、このソービニヨンブランはアメリカ人の作ったボルドータイプだけど普通のボルドータイプのソービニヨンブランよりフランスの昔の味がするんではないだろうか。 香りが桃より洋梨(より日本の水っぽい梨)、オイリーさは微かにツナ缶のニュアンス。 酸は控えめ。 そして何より、猫‼️ 猫ション、というより、猫屋敷を横切った時の香りのニュアンス‼️ ハマるわ。

榊 義將

完璧？！ 好き嫌いあるって聞いてマールボロのSB以外飲んだことありませんでした。そしてとても美味しい^ ^ どのワインも飲んでみないとわからないですね。 味覚なんて人それぞれ。

hiromi！