20240706 カ ヴィオラ ドルチェット ダルバ ヴィロット 2022 縁が紫の強いガーネット。すごく深いわけではなく、少し透明感を残したガーネット。クリアというより艶感。 くるりとグラスを回した後がコッテリと残るほどの凝縮感。 色は濃いけど香りはフレッシュで、どちらかというと赤系ベリー。出来立て感があって新鮮な感じがする香り。 飲んでみると、やはり見た目の通りの凝縮した黒い果実の甘やかさと穏やかな酸味。 香りは赤くてフレッシュだけど、味わいは黒くてまあまあの煮詰感。 タンニンはそこまで気にならない。

Pietro