オー・メドック カベソー70%、メルロー 30% 2015年 この子は9年ほど前に2009年を飲んでます。 その時はめっちゃ好印象だったのを今でも覚えてます。 収穫から10年の今飲むこの子は、ちょっとピークを超えたかな〜って感じでした。 熟成ボルドーらしい風味といぶし銀的な滋味深さが良きですね〜 でもたぶん、この子は早飲みの方が満足度が高いのやと思います！ ↓は09vtのメモです ============================ オー・メドックの09年です。 カシスやプラムにミルキーなニュアンス、土っぽさ、ミント、炭やハーブに樹脂、ロースト香。 黒ベリー主体で酸は甘味と調和していて小気味良く、ミルキーでタンニンも溶け込んでいます。 熟したタンニンの甘味や旨味も。 3日目には少し酸が立ったけど、鉛筆の芯やクールな木質香が強調され、どんどんと濃くシルキーな液質に。 恐らくこのボトルはコンディションも良く、飲み頃ドンピシャだったんだと思います！ 評価の高いセネジャック09年も、もしかしたらこんな雰囲気なんでしょうか。。。 うう～開けたい(>_<) コスパ・オブ・ザ・イヤーの最有力候補♪

Toshio Iimura