Domaine Humbert Freres Cote D’OR 2018。 若くしかも落ち着いた濃厚な果実香、樽の甘いニュアンスとピノノワール特有の妖艶な香りもしっかり。ブルーベリー、甘草、カカオなど。松茸や白檀も見え隠れ。樽の使い方が上手く何度も香りとってしまう。 バランスの良い飲み口。果実の甘さを梅ジュースの様な酸がしっかり抑え、樽とタンニンが引き締める。苦味も殆ど感じない。 これは素晴らしいワイン、まだ若いが十分楽しめる。香りが良いだけで無く味わいのバランスも良い。しかもポテンシャルがあり熟成が非常に楽しみ。

らすかる77