シャトータルボ2019 銀座レカン５、6杯目はメインの栗豚の料理に合わせて赤２種類。 まだ若いからか、少し酸を感じ、葡萄のフレッシュさもあり。ただ、さすがのポテンシャルでお肉に負けない美味しさ。 ニュイサンジョルジュのプレミアクリュとタルボの違いが際立ち、何よりいきなりブラインドテイスティングしませんかというソムリエさんの遊び心が面白く。 そして料理とワインを考えたらかなりリーズナブルなお値段でした。

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