スペイン内陸部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州マンチュエラ地区、ミリストリアス ボバル2019をグラスで。土着品種のボバル100%。 色味はルビー、香りはフレッシュな酸味を伴う野いちごやチェリー、軽くキャンディ香、木樽。 飲み口は中庸な口当たり、チャーミングな果実味にやや強めなフレッシュな酸味、タンニンは軽やか。 標高1,100mの畑で収穫されたブドウを利用とのこと。だからなのか、弾けるような酸味が印象的。 蒲田に新たにオープンした、花屋＋ワインバーという雰囲気の良いスタンディングバー。天井からドライフラワーがぶら下がる、明るい時間帯に映えるオシャレカウンターでスペインのナチュールワインが頂ける。隣にいらっしゃった方の言では、蒲田離れしたシャレオツなワインバー。

TKR