ドメーヌ デ ヴィーニュ ブルー モンタニィ 1級 ブラン 2018 "ブルゴーニュ南部コートシャロネーズの丘陵地中腹にあるモンタニィ・レ・ビュクシーの小さいながら高品質なワイン造りを行うドメーヌ！ 柑橘系や白い花のアロマに、エレガントでフィネスの感じられる味わい。余韻には石灰質土壌由来のミネラルがしっかり感じられるコートドボーヌの白ワインと肩を並べる品質の1級ワインです。" シャルドネ100% とのこと。 アンチョビキャベツと。

Masafumi Nitta