少しだけ時間が戻りますシリーズ(笑) このワイン、コルクがすっごく硬かった(**;) Cà de Noci Tre Dame 2015になります。 色合いはロゼじゃないかと思うような透き通ったレンガ色。 おぉ、微発泡なんですね！ 苺や薔薇の香り。それから酵母的な香りも感じられます☆何だか、漬物っぽさがなくてエレガント(笑) 頂いてみると、シュワシュワ感が気持ち良く、そしてすっごくエキス感たっぷり♪泡がおさまったと同時に甘酸っぱさがやってきて、梅鰹だし感を感じます。 余韻は梅というよりもさくらんぼでしょうか。香りにふわふわ感がありつつも、余韻は結構シュッとさっぱりしていて気持ちが良い切れ味。 チキンカツに濃厚なソースをたっぷりかけたものと合わせてみたら、めっちゃ合いました！！！ そんな感じのワイン。

時空

おお〜、このワインは！なかなか見ないトレダメのしかも2015ですか〜。とんでもないのをストックしてますね！(^^)

masa44

masa44さん 別のワインを買うときに、残り1本となってたところが気になってゲットしました(笑)もしかしたら呼ばれてたのかもしれません(笑) 後からVinicaで調べてビックリ！とても美味しくて、ぜひまた飲みたいです(^^)☆

時空