写真撮り忘れのため、画像はエノテカオンラインから拝借。 明るい麦わら色の外観。 香りの印象は、新鮮なバナナのミルキーでやや青みを感じる果実感。ローストしたナッツ。 味わいもトロピカルなフルーツのリッチな果実味がまず感じられ、香ばしい樽のニュアンスやスキンコンタクトによる仄かな苦味が味わいに厚みを与える。 伸びやかな酸が通り、アフターは爽やか。 ワイン名は『鹿の鳴き声』という意味だそうだけど、鹿って鳴くんだっけ？となってしまった笑

Hideki Kawakami