さすがの立地。ミネラル感を伴うしっかりとした多層の酸。複雑さもあって、高いコスパです。ブルゴーニュらしいシャルドネ。抜栓直後は硬さがあるので、早めに抜栓されることをお勧めします。 3日目までキャリー。香りから冷たい石のミネラル感。味わいにも複雑さが増すが、低めの温度は寡黙で、少し高めで飲み頃でプティピュリニーのような鋼のミネラル感！

Hideki☆