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3.5
⭐︎紐付け訂正依頼中⭐︎初紐?? お魚料理は 風間水産さんの神経締めの平目✨ 驚いたのは、魚の旨味がすごく強いこと…✨ 調理前に塩を振ってないなんて…!!嘘でしょ? と思うほど、しっかりと引き出された味わい! めちゃ美味しかったです(>_<)♡ にんじんはとーっても甘くて…♪ 素材を大切にするお料理が身体に染みました(^^) ワインは、ムルソー! 若い一本ですが、なかなか良い色合い… クリーンな香り、、 ローリエ、ディル、若い樽と少しのシトラス。 重すぎないボリューム感の名脇役、 白身魚の旨味を際立たせてくれました✨ ちなみに風間水産の風間さんは 釣り好きのヤンチャな30代前半のお兄さんだそうですww 発泡スチロールに描かれた文字が物語ってる(^^) ↑ズームでぼやけてしまっていますが。。
ほろ苦ココア
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⭐︎紐付け訂正依頼中⭐︎初紐?? お魚料理は 風間水産さんの神経締めの平目✨ 驚いたのは、魚の旨味がすごく強いこと…✨ 調理前に塩を振ってないなんて…!!嘘でしょ? と思うほど、しっかりと引き出された味わい! めちゃ美味しかったです(>_<)♡ にんじんはとーっても甘くて…♪ 素材を大切にするお料理が身体に染みました(^^) ワインは、ムルソー! 若い一本ですが、なかなか良い色合い… クリーンな香り、、 ローリエ、ディル、若い樽と少しのシトラス。 重すぎないボリューム感の名脇役、 白身魚の旨味を際立たせてくれました✨ ちなみに風間水産の風間さんは 釣り好きのヤンチャな30代前半のお兄さんだそうですww 発泡スチロールに描かれた文字が物語ってる(^^) ↑ズームでぼやけてしまっていますが。。
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