エノテカで最近発売されたレゼルヴ・ムートン・カデシリーズ。 サン・テステフとマルゴーがありましたが、今回は後者のRéserve MoutonCadet Margaux。マルゴー地区のワインは初とのことでどんな味か期待していましたが、結果期待以上でした。 まず抜栓時、ワインの温度が低めだったこともあって香りは弱いかと思っていましたが、グラスを近づけなくてもとても心地よい花の香り。時間が経つにつれ、味香りともに複雑みがまし、いつまでも全然飽きない。マルゴーのワインは女性的と表現した人は比喩のプロかと思うくらいまんまでした。 無骨なサン・テステフとサン・ジュリアン、まろやかなマルゴー。同じカベルネでこんなに味が変わるのは、やっぱりテロワールってすごいね。

Shumai0211