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3.5
「たまに飲みたくなるよね、マルベッ君」 アルゼンチンのヴィーニャ コボス フェリーノ マルベック 2021年 熟したプルーンの果実にスミレの花 14.5%の度数らしい濃さも感じつつも全体的に冷涼さも漂い飲む前からフルボディ寄りながらも爽やかさもあり後味はスッキリめかな?と、自分の好みのように期待できます(^^) で、味わいもそのまま熟した果実味をしっかり堪能できつつも花やハーブぽさが鼻から抜けたりして余韻にかけて良い意味で重くなく爽やかなくらい。 なので、アルゼンチンの赤でもちろん赤身肉にも合うとは思いますが、こちらは程良い落ち着きもあるので、作ってくれた但馬地鶏のムネ肉とじゃがいも、うちの実家畑からの紫たまねぎやトマトの白ワイン蒸し(前日のVNの残りを贅沢に使用)くらいによく合います(^^) ワインは定価でも2500円ほど 先程のロゼ泡も同じお値段で中身はきちんと出来ていて満足ですし、2本ともお料理との組み合わせもしやすそうでオススメしやすい!
YD
この生産者シャルドネやマルベックの上級キュベもとっても美味しかったです!マルベックはほんとたまに飲みたくなります(^^)
So1214
So1214さん 情報ありがとうございます! この価格でなかなかキレイな作りのマルベックで好みでしたので他のボトルも参考にさせて頂きます(^^)
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「たまに飲みたくなるよね、マルベッ君」 アルゼンチンのヴィーニャ コボス フェリーノ マルベック 2021年 熟したプルーンの果実にスミレの花 14.5%の度数らしい濃さも感じつつも全体的に冷涼さも漂い飲む前からフルボディ寄りながらも爽やかさもあり後味はスッキリめかな?と、自分の好みのように期待できます(^^) で、味わいもそのまま熟した果実味をしっかり堪能できつつも花やハーブぽさが鼻から抜けたりして余韻にかけて良い意味で重くなく爽やかなくらい。 なので、アルゼンチンの赤でもちろん赤身肉にも合うとは思いますが、こちらは程良い落ち着きもあるので、作ってくれた但馬地鶏のムネ肉とじゃがいも、うちの実家畑からの紫たまねぎやトマトの白ワイン蒸し(前日のVNの残りを贅沢に使用)くらいによく合います(^^) ワインは定価でも2500円ほど 先程のロゼ泡も同じお値段で中身はきちんと出来ていて満足ですし、2本ともお料理との組み合わせもしやすそうでオススメしやすい!
YD