私は思う強く思うのだ時を戻せる力があればなんと素晴らしいことかと！そう時間を戻すこと、それは日本のほぼ9割の男子中学生が抱く透明人間になる夢と同じくやや淫靡(いんび)で儚い(はかない)夢だが今日はあえて言おう時間を戻そう、ぺこぱ(笑) ジャン・リケール コルトンGC白2017 時を逆のぼること昨年11月(^-^;)休日ランチに王子(小1)と近所のイタリアンTでデート(笑)イタリアンでブルゴーニュGC飲み 王子(6才)大好きパルマ産生ハムてんこ盛り 伊産ビア、メッシーナで一息 野菜と魚(イサキ)のフリット 野菜の白みそチーズグラタン ゴルゴンゾーラのパッケリ美味し 蝦夷鹿のグリル、チーズ添え 鮮やか(あざやか)なペールイエロー トロリとした果実味に伸びやかな酸味 塩苦味あるミネラルの後味 アプリコットにグレープフルーツの皮系の柑橘類の風味あってコルシャルに比べると三身一体というか果実玉が溶け込んだミネラル酸性水！ 17年Vt.の若さも気にならないまとまり 若干の余韻の雑味というかザラつきありますが鋼鉄製のミネラル余韻コルトンGCの貫禄(かんろく)充分 Jリケールはネゴス(茶ラベル)とドメーヌもの(緑ラベル)ありますがこれは茶ラベルすなわちネゴスもの しかしあのヴェルジェで数々の名作ワインを醸造したJリケールただものではありません。 抜栓後2時間3時間と全く落ちないミネラル余韻と果実味すごい17年Vt.若い若さって素晴らしい！ 時間は取り戻せない 今ここにあるワインは熟成はこれからできるとしても若返らせることはできないのだ飲みたい時が飲み頃ー白猫大全一 投稿が滞っていますがボチボチと(笑) 時を戻そうーぺこぱ(笑)再度

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま 出た、王子と一緒にイタリアンでブルゴーニュ・グラン・クリュを頂こうのコーナー。 お珍しいコルトン・ブランですね。 ヴェルジェ経由ジャン・リケールとは、私はあまり縁がございません。ヴェルジェももう殆ど噂聞きませんが、やはりネゴスは旬を過ぎても生き残れるか否かだと思います。 4.0は白猫様のアベレージ評価ですものね。 良いリケ汁でございますね。 頑張ってリアルタイムに追い付いて下さいませ〜。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ジャン・リケールは確かにコツコツヒットを重ねて年間打点王になるような選手ではありませんが、たまに(^-^;)このようなホームランを打つことがあるバッターだと思います。 いやVt.の良さもあるのでしょうが ちょっと出来過ぎの美味しさです(^_^) ホームラン！大当たり かけねなしの星4つ(^_^)b ジャン・リケールは同じ茶ラベルでコルシャルもリリースしていますがそちらは凡庸なのではないかと想像します(^o^) そうです白猫自身が飲んだワインが一番です間違いありません唯我独尊傲慢無礼(笑) ハイ 良いコル汁をいただきました リアルに追いつく？ ヤバイよヤバイよ(出○哲朗風に)(笑) 精進します(_ _)

白猫ホッサ