ピエロパンのソアーヴェ・クラッシコ・カルヴァリーノ ソアーヴェ御三家と呼ばれるピエロパンの上級ソアーヴェ。この「御三家」というカテゴライズ、海外でも使われているのかネットの海で検索してみましたが、そのような記事は見つかりませんでした。あ、これ「世界三大美人」と同じ起源っぽいやつ。カルヴァリーノはラ・ロッカと並ぶピロパンの代表畑・ワインで、近年ではカルヴァリーノのほうが高く評価されるケースが多いです。 緑がかった薄いイエロー。リンゴ、ライチ。 フレッシュでフルーティ。リンゴや梨、マスカットを思わせる瑞々しいピュアな果実味。冷涼地のリースリングのような酸味が心地よく、同ワイナリーのスタンダードなソアーヴェとは明確に異なる味わい。適切に醸造されており、安心感のある品質。高品質なソアーヴェのベンチマークとなるべきワインです。

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