とある百貨店のワイン売場の見え難いところに1本ひっそりと佇むムルソーを発見。ドメーヌ・ベルナール・ボナン・ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ジュヌヴリエール2016を元赤坂の鮨Hさんで頂きました。 しっかりとした美しいゴールデン・イエロー。 薄っすらとスモーキーなナッツに、シトラス、そしてカチカチのミネラリーなアロマ。 タイトながらも凝縮感溢れる果実味に、しっかり目の酸味からやはり硬いミネラル感。とてもエレガントで果実のコクも申し分なく、鉱物系の長い余韻。プルミエらしくスケール感やエクストラ・ディメンショナルなボディ感で、少しずつ明るいフルーツが開いて来ますが、全体的には未だシャイ。後最低でも5年位は待ちたい感じでした。 ご主人、女将さんとのお話に夢中で、あまりワインに集中しておりませんでしたが、相変わらず素晴らしい淡々としたムルソーでございました。

Marcassin

こんばんは❢ こちらのエチケットは♡(*ﾟOﾟ*))))‼️ あるところにはあるのですね〜♡ Marcassinさんの引き寄せるですね〜♡ お好きなお寿司♡堪能された事と(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡♡

meryL

meryLさま ありがとうございます。 本当にサラッと見ただけだったのですが、1本ひっそりと気が付くか、付かない感じであったのです。 そしていつもご主人と女将さんに三分の一程残しています。 もうHさんにお伺いさせて頂きある程度長いのですが、独特の緊張感と居心地の良さ、そしてお鮨も素晴らしいのです。

Marcassin

Marcassinさま 本当にあるところにはあるのですね。これだけ品薄のワインなのに(ﾟoﾟ;; やはりヴィンテージから10年は必要なワインでしょうか。エレガントながらも繊細なワインだったような気がします。 Marcassinさまご贔屓のお寿司屋さん、美味しいのでしょうね。一度行ってみたいものです。 お寿司が食べたくなったので、週末は近場のお寿司を食べようかと思います(^^)

hintmint

hintmintさま ありがとうございます。 百貨店はネット等に細かくワインを載せたりしませんので、ふと見るとたまに珍しい物もございます。 でも今回は少し目を疑いました。 プルミエの良い畑ですので、ゆっくりと時間を掛けてあげた方が良いのでしょうね。 お鮨屋さんもそれぞれのスタイルがあると思います。ご近所のお鮨屋さんも高級とされるお鮨屋さんもそれぞれ良いところがございますね。 いつか機会がございましたら是非こちらのお鮨屋さんにご一緒致しましょう。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 久しぶりのご主人のお寿司！ 涙がちょちょぎれた？んと違いますかぁ？ なんだか？最近はご紹介頂いた私の方がお世話になっている、、、すみません。。。 さりげなく置いてあったぁ？ベルナール・ボナンがあ？ 何て！運の良い！ ワインも人も偶然の出会い！でんなぁ〜。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 先日は楽しいお時間を何度もありがとうございました。 良いのですよ、ご主人も女将さんもKT教授を気に入っていらっしゃるようですので、全然気にする必要はございません。私は今回3度もお邪魔してしまいました。最後のボナンの時ようやく蒸し鮑があり、感激致しました。 ボナン、もう欧米では驚嘆する価格になっており、そんな事ならこのジュヌブリエール未だとっておけば良かったと反省中ですが、良いワインでした。 KT教授とも偶然の出会いですからね！

Marcassin

ワインショップのみではなく、百貨店も覗いてみると意外なワインとの出会いがあるのかもですね。 ベルナール・ボナン、小職も先週いただきました。 2020年ものも必買でしょうか。

vin-be 1.1

vin-beさま ありがとうございます。 持ち込み用の白ワインでシャーヴのエルミタージュ・ブランを買いに行く前にたまたま寄った百貨店のワイン売り場で、外に面しているガラスの中の下の方に他のドメーヌのワインと重なり合いながら1本だけあったのが目に入りました。もちろんシャーヴはやめてボナンにしたのですが、もっと買えたらなぁ〜と思ってしまいます。 ボナンですが、欧米では物凄い値上がりで買えない状況です。2020も争奪戦だと思いますが、絶対狙った方が良いと思います❗️

Marcassin