男らしいブルゴーニュだ。華やかなストラクチュアに鮮やかにスミレが最初に香り、赤い果実よりもタバコやハーブを感じる。色もやや濃く、一瞬カリピノ？！だなんて思うも口に含めばクローヴ、スパイスとフランスらしいこと請け合い。 ランプステーキもさらりと焼いて、かぼちゃのスープにもローズマリーを潜ませて、牛でもアロースコルトンならブルゴーニュでいける。

もこぽわん