ワイン | Dom. de Saint Cosme Les Deux Albion(2017) | ||||||||||||||||||||
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いい造り手ですよねー♪
BBAUHAUSS /NO MORE WAR
BBAUHAUSS様 いい作り手さんですよね〜。 他にも見つけたら頂いてみようと思いました(^^)
asanomo.
こちらのサンコム、シラーを買おうとずっとネットショップのカートに入れてるんですが未だ購入せず(笑) ヴィオニエは香りの華やかさと、味わいのドライな感じのギャップに萌えます、とても好きです(°▽°)
はじめ。
はじめ様 カートに入れっぱなしとかありますよね。在庫本数の確認は欠かせませんが 笑 ヴィオニエは香りが豊かですよね。鼻が詰まりがちですが香りを楽しめました♪
asanomo.
ドメーヌ・ド・サンコム レ・ドゥー・アルビオン・ブラン2017 ローヌのヴィオニエ主体の白ワイン 色調は透明感のあるレモンイエロー 南国の果実のような香り 白い花のよう、余韻にはハーブの要素も感じられる。 アロマティックな印象 味わいはオイリーで、かどのある苦味、余韻には酸味が目立つ。 温度の上昇のためなのか、次第にオイリーさは薄れてくる。 苦味も滑らかになり、そこに溶け込んだ甘みと、後に残る酸味とのバランスがとても良い。余韻も短くはない。 ヴィオニエ自体をそれほど頂いたことがないのですが、とても良いワインだと思いました。 ペアリング 子供から貰ったケチャップのついた、ポテトフライがとてもよく合い、ワインが引き立ち美味しく頂けました。
asanomo.