2011 昨日のオー・コート が、優しすぎたので、引き続き、ジャン・タルディ(笑) 今度はフィサンを。フィサンは以前、エミリー・ジャンテで飲んで以来。このときはとても好印象でした。オーコートよりやや黒みのあるルビー。香りも少し黒系果実を含んだ感じ。飲むとやっぱり優しい。でも、ひとつ力強さもあっておいしい。マルサネ、フィサンはおもしろいかも。。合わせたのは、牛肉とエリンギのバルサミコソテー。

hitam 0429☆