ムートンカデよりも樽が効いて引き締まった感じ。舌がタンニンで程よくザラつくが、飲み口はサラッとしていて飲み疲れない。樽由来なのか葡萄由来なのかはわからないが、シルキーな香り（？）がとても心地よい。

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