明るいガーネット やや甘酸っぱい香り、ラズベリー、シナモン 果実味、タンニンは控えめ、酸味しっかり、ミディアム 味わいはきれいだけどもう少しボディというかコクがあると良かった 女性が好きそう 女性醸造家による透明感と美しさで人を魅了する味わい 『地上の楽園』コッリ・エウガネイをそのままワインに投影した「その土地らしさを最も表現したワイナリー」。コッリ・エウガネイはイタリアで唯一ボルドー品種が土着と呼べるエリア。 このキュヴェ、カオ2015は、ヴェネト州の地場品種ラボーゾ100％使用。ラボーゾはフィロキセラの被害を免れたという希少品種。タンニンがしっかりしてますので、時間をかけてじっくりと楽しむのがおすすめです。

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