フランスはブルゴーニュ地方マコン地区ヴィレ・クレッセ、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン ヴィレ・クレッセ2018をグラスで。シャルドネ100%。 色味はやや明るいイエロー、香りは洋ナシのバランスに、苦味と酸味のグレープフルーツ、蜂蜜、ナッツに軽く酵母感も漂う。 飲み口は、豊かな果実味がありつつ、綺麗な酸味とやや硬質なミネラル感もあり、程よく心地よいタイトさも併せ持つ。 この日一杯目がスペイン版モンラッシェで女子プロレス的パワフルワイン、喉にエルボーを喰らった後でこのワインを頂くと、その程よいバランスにほっと一息つける心地よく美味いワイン。 お店の方がオーダーと違うこれをサーブ、交換しましょうかと言われるものの、折角サーブしてくれたんだからこれを頂きますと飲んだところ、美味しい！ ソムリエ君、ナイスミステイク。

TKR