昨日からのワイン。 久しぶりに南アのシュナン・ブラン。ジャン・クリストフ・ガルニエのシュナンも寝かせてるけど、いつ飲もうかな。 裏ラベルを見ると添加物が+入ってるけど、おいしいです。しっかりさもあるんだけど、レモンピールの後味が美味。 ヴィオニエっぽさも少し感じる。エスニックにゲヴェルツって言うけど、ちょっと控えめ(でも無いけど、、)に南アのシュナン・ブランでペアリングしても楽しいと思う。今回は即興でフォーと。甘辛い炒めものとの相性が気になる。

･ayaka･

南アのシュナン・ブランと 異国の料理のコラボ楽しいですね。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさん、 ありがとうございます✨ はい！エスニック料理との可能性を感じました(*´∇｀*)

･ayaka･

シュナンブランにフォー！ カッコいいですね♡

toranosuke★

toranosukeさん、 麺以外も行きたいです！↑

･ayaka･