フランスのブルゴーニュ地方コート・デ・ボーヌ地区サン・トーバン、ジル・ブートン・エ・フィス サン・トーバン レ・ザルジエール アン・レミリィ2020をグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りは赤リンゴから熟した洋ナシのボリューム感あるバランスに、クリアなレモンのニュアンス、しっかりとしたバニラと樽香、蜂蜜と白い花、石灰のミネラル感。 飲み口はやや重めの口当たり、ふくよかな果実味にバランスの取れた爽やかな酸味があり、コクありリッチな味わい。 サン・トーバンのオイリー感、あるいはお隣のモンラッシェにも近いパワフル＆エレガントなワイン。それというのも1erアン・レミリィは村境をまたいでシュヴァリエ・モンラッシェの隣に位置する畑。

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