毎日暑いですね〜( ´△｀) 今日はイタリアの泡。口一杯に広がる豊かな泡、優しい酸味とタンニン、飲み干した後に口の中に香るピーチやストロベリー感が良いです。甘くは無いですが香りと舌触りの影響で結構マッタリ感を感じます。 料理は、寿司、ナマコ、山羊のチーズなど(^^)

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