マルケジーネ フランチャコルタ・アウデンス ドサッジョ・ゼロ マニアの集い2022 冬 76ムートンがあまりに素晴らしすぎたため、このまま次の赤ワインに進むのは如何なものか、と言う話になり急遽口休め！？のためフランチャコルタを投入。 ようやく我に返りましたw 余談 こちらのお店のシェフは白トリュフの聖地、アルバのお店で修行されており、トリュフ料理の経験豊富。 今回の会がちょうど時期だったので会にあわせて白トリュフを仕入れしていただきました。なんと言ってもトリュフは鮮度が命！素晴らしいワインたちと共に感動的な料理体験ともなりました。 現在白トリュフの値段絶賛高騰中らしく、仕入れたトリュフはなんとキロ100万円オーバーの単価だったとか、、まだまだ値上がりしてるそうです、恐ろしい、、

Eiki

白トリュフ(^q^) こちらも高騰ですか(>_<)

chambertin89

その様な高価なトリュフを惜しげもなくスリスリしてくださって.｡*ﾟ+.*.｡(最´∀`高)ﾟ+..｡*ﾟ+

meryL

ステキな口休め♡ フランチャコルタは水ですね　笑 白トリュフ、そんなにお高いのですかー？！ ひと擦りされる度にドキドキしそうです(￣∇￣)

マリエー

美味しいものは、もれなく高騰してますね…我に帰るのがフランチャコルタと白トリュフって尋常やないですけど…？

はじめ。

chambertin89 さん 仕入れ価格表も見せてもらいました、週ごとに値上がりしてました、会が翌週だったら更に高くなってたようです;

Eiki

meryL さん シェフの心意気でトリュフ成分多めだったかもしれません！？年に一度の贅沢でした！

Eiki

マリエ☆さん 白トリュフ、時価で安い時期だと50万円くらいらしいのですが今めちゃくちゃ高騰しているようです。そしてまさかフランチャコルタがチェイサーになるとは、、^ ^;

Eiki

はじめ。さん 我に帰るタイミングがおかしい、、ごもっとも、と言わざるを得ません;今回はちょっと訳あって贅沢成分多めの会でありました。

Eiki