グラン・クリュ・ブラインド・ワイン会。 先ずはスタートのシャンパンで、ピエール・ペテルス・ヘリタージュNVを頂きました。こちらは100周年記念限定キュヴェで、2010年をベースに1921年から2008年までの19の優れたヴィンテージのリザーブ・ワインのアッサンブラージュで、シャルドネ100%、ドサージュは4g/L、デゴルジュマンは2019年1月23日になります。 美しく輝きを放つ黄金色。 ハニーやナッツ、ライム・ストーンや少しブランデーの様な熟成香を感じます。 フル・ボディでボーン・ドライ、スパイシーしっかりとした酸味を感じ、ミネラル感もたっぷりで、余韻にカラメルが香る素晴らしい骨格のシャンパン。 フレッシュなシトラスや熟成香やフレーバーが交互に交差するとても個性的なこの特別キュヴェらしい仕上がり具合でした。 結構なお値段で入手困難ですが、それを抜きにしたら自家熟成をしてみたい、そんなヘリタージュでした。

Marcassin

かなり高額でしたので、なかなかの高評価でホッとしております✨✨ リリース時にお店から連絡を頂き購入して自家熟成中です(*˙︶˙*)☆*° 是非、10年後くらいに飲みましょう ♪

江川

江川さま ありがとうございます。 さすがエリタージュを押さえておりますね。✨✨ 確かに後10年後位に綺麗に解けそうだと思います。 ご一緒出来る日を今から首をなが〜くしてお待ち致しております。

Marcassin

凄い美味しそうですねえ(@￣ρ￣@)♡ 良いVT全部入っている？！ 正にスペシャルシャンパンですね。

Vanilla

Vanillaさま ありがとうございます。 全く予期していなかったサプライズでした。 ワイン会の始まりではなく、これを1本じっくりと頂きらかったです。

Marcassin