アルザスのグラン・クリュの雄ヘンリーフックスの4代目ポールが名古屋三越でイベント、その②。 今日はリースリング。リースリングといってもアルザスはやはりフランスらしい酸味が前面に。 複雑さには欠けるのでただ単にスッキリという感じ。 今日は北海道マラソンの最終練習で37℃で10km頑張ったので。とても美味しい。カラカラの身体にこの酸味がジャストフィットです。

フレディー