GWも終わって、一息！明日は休み！ なので城戸さん開けちゃいましたー♪ 久しぶりのシャルドネ15年 オレンジ、黄桃、黄色い花、パイナップル、バター、蜂蜜、アーモンド 思ったより酸がある感じ 美味い、美味いんだけど… 俺の想像が強すぎたか やっぱりグラスが合ってないのか 保管が良くないのか 温度なのか 飲み頃なのか 開いてないだけなのか う〜ん… 開けてから5日目、久しぶり飲んだけどまろやかでいい感じになった♪ やたらとスワリングしない方が、良い感じ

アツシ

こんばんは。 お仕事お疲れ様でした。 いいワイン開けましたねー。 でも、思った感じとちょっと違ったみたいですね。 これから激変してくれる事を 祈ってます！

tubaki

わ〜15年！ いいなぁ。 城戸さんのワインは１週間くらいかけてどんどん変わっていくので、まだまだこれからがお楽しみですよ。

cocoa-cat

15年は長野も山梨も8月後半からの長雨が、 早生のシャルドネには厳しい年だったようで、 収穫量にも影響したとのことですが、 そこはcocoaさんの仰るように城戸さんですから✨ 変化が楽しみですね⤴︎

toranosuke★

tubakiさん、こんばんは！ありがとうございます♪ 最近開けてなかったので、どんなものかと思って開けてみました！ 今日、今も飲んでるんですが、昨日よりも蜜感が少しあって、まろやかになった気がしますね✨

アツシ

cocoaさん、ありがとうございます！15年ですよ〜♪ そうですよね〜(＞＜)、2日目少しまろやかになって蜜感も膨らんで、香りも複雑な感じが出てきたように思います^ ^

アツシ

toranosukeさん、そのようですね〜、シャルドネではないんですが、城戸さんコメントにも9月からの長雨の影響でボルドー品種にとっては厳しい年になったというコメントありましたね！ そうですね♪城戸さんですもんね！ 早速2日目少し変化してきて、香りは良い感じに複雑になって、味わいはまろやかで蜜感がさらに出てきたように感じました！✨

アツシ