ピノ・ムニエ100%、ドサージュ4g/L、2017産のブドウだけで造られたヴィンテージシャンパーニュ。 エチケットのイラストが何とも言えず可愛い！ なんの予習もなく？マンボウで！臨時休業明けのいつもの近所のお寿司屋さんへ持って行った。 膨よかな味わいで旨味がある。 何処か？ペウ・シモネのブラン・ド・ノワールに似た印象。 値段も安いし、普段飲みには良いシャンパーニュだ。

Katsuyuki Tanaka